La Filiera Certificata
Carne di Bovino Nato e Allevato in Sardegna
La Produttori Arborea, con il primo Centro di Allevamento di bovini da carne in Sardegna, è il punto di riferimento per una filiera che garantisce eccellenza e autenticità.
La carne Rossopregio racconta una storia di eccellenza e autenticità. Grazie alla filiera certificata “Carne di Bovino Nato e Allevato in Sardegna”, la Produttori Arborea garantisce un prodotto unico, frutto di un processo che unisce tradizione, innovazione e sostenibilità. Ogni fase è curata con attenzione, dalla selezione dei capi alla lavorazione finale, per portare sulla tavola dei consumatori carne di altissima qualità, tracciabile e sicura.
Una Filiera di Qualità
La carne Rossopregio nasce da un percorso rigorosamente controllato. La filiera certificata, sinonimo di trasparenza e sicurezza, garantisce che ogni animale sia nato e allevato in Sardegna, in un ambiente naturale e incontaminato. Il processo produttivo segue standard severi che assicurano il rispetto di criteri fondamentali come il benessere animale, la sostenibilità ambientale e la salubrità del prodotto.
Ogni fase della produzione è pensata per preservare il valore e l’autenticità della carne. Ogni passaggio è guidato dall’obiettivo di offrire un prodotto eccellente, capace di raccontare il legame profondo con il territorio.
La carne Rossopregio nasce da un percorso rigorosamente controllato. La filiera certificata, sinonimo di trasparenza e sicurezza, garantisce che ogni animale sia nato e allevato in Sardegna, in un ambiente naturale e incontaminato. Il processo produttivo segue standard severi che assicurano il rispetto di criteri fondamentali come il benessere animale, la sostenibilità ambientale e la salubrità del prodotto.
La qualità Rossopregio: un processo controllato in ogni dettaglio
La qualità della carne Rossopregio inizia con la selezione dei capi. Gli animali vengono scelti nei pascoli del centro e nord Sardegna, in stretta collaborazione con gli allevatori locali. Razza, età, condizioni di salute e conformazione strutturale sono criteri fondamentali per garantire che solo i migliori capi entrino nella nostra filiera. Una volta selezionati, gli animali vengono accolti nel nostro Centro di Allevamento dove crescono in condizioni ottimali. Qui il benessere animale è una priorità assoluta, assicurato da spazi adeguati, un’alimentazione equilibrata e un monitoraggio costante.
Tracciabilità e Sicurezza Certificata
La tracciabilità è un altro pilastro della nostra filiera. Grazie al bolo ceramico antifrode, ogni animale è seguito lungo tutto il ciclo produttivo, garantendo al consumatore la massima trasparenza e sicurezza. Questo sistema innovativo permette di certificare l’origine e il trattamento di ogni capo, assicurando un controllo rigoroso dalla nascita fino al prodotto finale.
Tracciabilità e Sicurezza Certificata
La tracciabilità è un altro pilastro della nostra filiera. Grazie al bolo ceramico antifrode, ogni animale è seguito lungo tutto il ciclo produttivo, garantendo al consumatore la massima trasparenza e sicurezza. Questo sistema innovativo permette di certificare l’origine e il trattamento di ogni capo, assicurando un controllo rigoroso dalla nascita fino al prodotto finale.
Filiera certificata, qualità senza compromessi
La fase conclusiva si svolge nella struttura di lavorazione carni, dove l’attenzione al benessere degli animali prosegue. Gli spazi e i percorsi sono progettati per ridurre al minimo ogni forma di stress, mentre le operazioni sono condotte con cura per preservare le caratteristiche organolettiche della carne. L’igiene e la sicurezza sono garantite da standard elevatissimi, per assicurare un prodotto finale impeccabile sotto ogni aspetto.
Filiera certificata, qualità senza compromessi
La fase conclusiva si svolge nella struttura di lavorazione carni, dove l’attenzione al benessere degli animali prosegue. Gli spazi e i percorsi sono progettati per ridurre al minimo ogni forma di stress, mentre le operazioni sono condotte con cura per preservare le caratteristiche organolettiche della carne. L’igiene e la sicurezza sono garantite da standard elevatissimi, per assicurare un prodotto finale impeccabile sotto ogni aspetto.
L’Autenticità della Carne "Nato e Allevato in Sardegna"
Ogni taglio di carne Rossopregio porta con sé l’essenza della Sardegna. Il sapore autentico, la tenerezza e l’elevato valore nutrizionale sono il risultato di un processo produttivo che rispetta gli animali, l’ambiente e le tradizioni locali. La filiera controllata e certificata non è solo una garanzia di qualità, ma un simbolo dell’eccellenza agroalimentare sarda, che unisce il sapere di generazioni di allevatori all’innovazione tecnologica.
Scegliere Rossopregio significa scegliere una carne che racconta il territorio, una filiera trasparente e un prodotto unico nel suo genere. L’eccellenza nasce dalla terra sarda e arriva sulla tavola con tutto il gusto e l’autenticità di un’alimentazione sana e di qualità.
